CJ 통목살 스테이크를 먹어봤다

마트에 갔다가 데려온 녀석이다. 평소에 목살을 좋아하는지라 제목에 이끌려서 아무생각없이 데려왔다.

 

집에서 가까이 살펴보니 훈제구이 햄과 같은거였다. 그럼 그렇지 생고기 일리가 없지.

 

언뜻보면 고기라 생각할 수도 있겠지만 테두리를 보면 눈치챌 수 있다. 꼼꼼한 주부님들은 한번에 알아보겠지만 말이다.

 

설명서에 나와있는 조리법중에 후라이팬을 선택했다. 오븐은 없고. 에어후라이어를 사용하면 왠지 혼날것 같은...

 

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일단 설명서에 있는데로 기름을 적당히? 올려주고 2분정도 예열을 했다.

 

 일단 하나만 해보는 것으로...

 

한면당 2~3분 정도 데워줬다. 일단 비주얼은 나쁘지 않고...

 

적당한 크기로 잘라주고 안쪽면을 익히기 위해서 세워주고...

 

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반대편도 익혀주고... 먹기전까지는 정말 소금구이 목살인듯...

 

깍두기같이 잘라주고... 실제로 돼지 목살 소금구이는 이렇게 두껍게 잘라줘야 씹는맛이 있다는...

 

  사진만 보여주면 돼지 목살 소금구이 같다. 먹어보면 역시나 햄과 같은 맛이 70% 확~ 느껴진다. 약간의 쫄깃한 감이 더해져 스팸과는 한차원 높은 맛을 내준다. 샐러드를 겻들이면 아이들 반찬으로 가끔은 좋겠다 싶다.